Wo bleibt das Rezept für's Leben?

Die Gesprächsreihe der Jungen Kirche, "Milch & Zucker", geht in eine nächste Runde. Josef Zotter macht sich auf die Suche nach dem Rezept fürs Leben. Was bewegt ihn zu seinem Tun und Handeln? Woran glaubt er? Nach welchem Rezept "kocht" Josef Zotter?

Man denkt oft, erfolgreiche bzw. außergewöhnliche Menschen zu kennen aufgrund der Berichterstattung über sie in öffentlichen Medien. Aber ist das wirklich so? „Milch & Zucker – Wo bleibt das Rezept für's Leben?“ bietet die Möglichkeit, mit spannenden Persönlichkeiten auf Augenhöhe über das Leben zu plaudern. 

Josef Zotter - Chocolatier, Bio-Landwirt und Andersmacher

Josef Zotter ist Gründer der bekannten "zotter Schokoladen Manufaktur". Das gesamte Sortiment des Familienunternehmens wird fairtrade produziert. Zotter setzt auf kleinbäuerliche Strukturen, Qualität, direkten Kontakt mit den Bauern und eine partnerschaftliche Beziehung zu seinen Lieferanten. 

2012 wurde die Manufaktur als innovativstes Unternehmen in der Schokoladenbranche zu einem der besten Schokoladenhersteller der Welt gekürt.

Schaut dem Essen in die Augen

Vielfalt, Qualität und Bio stehen nicht nur bei Schokolade im Vordergrund, sondern auch bei anderen vor allem regionalen Lebensmitteln. Es geht um artgerechte Tierhaltung, ganzheitliches und nachhaltiges Wirtschaften oder wie es Zotter sagt: „Im essbaren Tiergarten geht es um die Zukunft unseres Essens.“

Zotter Erlebniswelt