Schöpfung erleben: Wildkräuter im Frühling

Die Kraft der Wildkräuter ist faszinierend! Das zeigt sich bereits an der Art und Weise, wie sie wachsen und sich ausbreiten: Sie überwuchern offene Erdstellen und Wegränder, dringen durch Mauerritzen, trotzen der Kälte und spätem Frost. Im Vergleich zu Kulturgemüse enthalten Wildkräuter ein Vielfaches an Vitaminen sowie an Mineral- und Bitterstoffen. Damit können sie zu einer großen Bereicherung für unsere Nahrung werden. Voraussetzung dafür ist allerdings, dass wir wildkräuterkundig sind und wissen, wie wir sie verwenden.

Machen Sie sich daher mit uns auf den Weg durch das Naherholungsgebiet am Lustbühel! Wir werden die wichtigsten Frühlingswildkräuter mit allen Sinnen kennenlernen und von ihrer Bedeutung und den vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche erfahren.
Wildkräuter in die alltägliche Ernährung zu integrieren, stärkt auf nachhaltige Weise Gesundheit und Wohlbefinden – lassen auch sie sich wandernd inspirieren!

Bitte auf gutes Schuhwerk achten; wir sind auch auf unbefestigten Wegen unterwegs!
Bei starkem Regen entfällt die Wanderung.
Bei Unklarheiten bezüglich des Wetters erkundigen Sie sich bitte bis 13.00 Uhr im Bildungsforum Mariatrost.

Veranstaltungsort: Spazierwege rund um das Schloss Lustbühel, Graz-Waltendorf.
Treffpunkt: vor der Buschenschank hinter dem Schloss Lustbühel
Anfahrt: Öffentliche Erreichbarkeit mit der Buslinie 60, Abfahrt vom Schillerplatz zur Haltestelle Schloss Lustbühel.
Parkplätze sind an der Waltendorfer Hauptstraße vorhanden.

Referentin: Mag.^a Anna Ebenbauer, Erwachsenenbildnerin, Theologin, zertifizierte Kräuterpädagogin, Lehrerin für meditatives Naturerleben (Green Meditation®)

Teilnahmebeitrag: € 35,00